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北美的5个标志性食品以及在哪里找到它们

通过艾莉森韦伯斯特

由于烹饪节目,我们许多人可以在我们自己的厨房中掀起世界的口味。但对于美食家旅行者来说,还有一些你无法在家里重新创造的东西。甚至如果您可以,大气层也不一样。

看着北美,有一些特殊的食物,只需在其城市或原籍地区准备时味道更好。其中许多物品都是街头食品或舒适的食物 - 所以这不一定是美食,但它们是人群恳求!

 

芝加哥式弗兰克

当然,任何人都可以制作一个热狗,但是在芝加哥享受一个非常具体的方式。因为它被认为是一个正宗的芝加哥热狗,它应该在罂粟种子面包上包括一个全牛肉弗兰克,配上经典黄色芥末,切碎的白洋葱,甜蜜的奶酪,莳萝刺刺,番茄楔子,腌辣椒和撒上的辣椒芹菜盐。虽然你可以服用或留下一些成分,但它被认为是一个伪造的Pas,将番茄酱添加到芝加哥热狗。事实上,许多供应商甚至没有将其作为一种选择。

获得真正的红热的地方: 魔鬼dawgs.

 

蒙特利尔烟熏肉

虽然它被认为类似于纽约熏牛皮,但由于其口味和准备,蒙特利尔风格的烟熏肉是标志性的。这是一种治愈的牛肉胸肉,用干胡椒,香菜,大蒜和芥末种子调味。固化一周后,它是热熏并蒸到完美。

正宗的蒙特利尔烟熏肉三明治在轻的黑麦面包上供应,带黄色芥末。

熏肉和百吉饼,是蒙特利尔犹太社区的象征。

去哪里是为了真正的交易: 用酥脆的泡菜和樱桃流行吃你的三明治 施瓦茨.

 

费城·谢斯伯克

虽然对真正的Philly CheeseSteak有一些意见差异,但所有版本都有一些常见的元素。它由薄片的牛排与熔化的奶酪在Hoagie卷上。一些版本有洋葱和辣椒。奶酪往往是有何不同,但它们通常是使用美国奶酪,Cheez Whiz和/或普罗安的。有些人更喜欢被加工的奶酪,如美国或Cheez Whiz,而其他人则喜欢真正的野生奶酪味道。

在费城在费城应该去奶酪蛋糕? 吉姆的牛排

 

纽约市百吉饼与lox

我们都听说纽约市以其百吉饼而闻名,但要把它拿起一个档次,让我们探索一个百百吉在那里推广的百吉饼三明治。纽约市百吉饼与洛克斯和奶油芝士。

LOX是繁殖的鲑鱼片,通常在百葡萄架上用奶油芝士供应。一些纽约人用切片番茄,洋葱和黄瓜吃这个。酒店可以享用早餐或午餐。

在哪里去纽约的LOX和一个施舍? 拉斯& Daughters

 

新斯科舍龙虾卷

这道菜在加拿大海事和美国新英格兰都很着名。虽然它起源于康涅狄格州,但它是新斯科舍省的一个受欢迎的菜肴,所以我们将专注于加拿大版本。

龙虾卷是一个由龙虾肉制成的三明治在一个热门的小圆面包。龙虾肉可以与黄油,柠檬汁和盐和胡椒调味。在某些版本中,黄油被蛋黄酱所取代。根据A. 食谱 在Nova Scotia的旅游网站上,蛋黄酱是首选的混合。

在哪里享受新星斯科伊龙虾卷? 娴熟的水手 in Lunenburg

 

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